أسماك البيضاء

  • أناناز

    أناناز

    د.م.30,00

    1 كيلو أناناز | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة سواء طلبته غير منظف أو منظف بالكامل بنفس الثمن

    سمكة الدنيس الأسود هي سمكة فضية-رمادية ذات جسم بيضاوي ومضغوط، تتميز بخطوط طولية ذهبية متقطعة وحافة سوداء على زعنفتها الذيلية. تتواجد في المياه الأطلسية للمغرب وتُعد من الأسماك البيضاء اللذيذة ذات الجودة العالية، وتشتهر بخاصية التحول الجنسي (تبدأ حياتها كأنثى).

  • دبدوب

    دبدوب

    د.م.75,00

    1 كيلو دبدوب | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة سواء طلبته غير منظف أو منظف بالكامل بنفس الثمن

    سمكة القرب (أو اللوت) هي سمكة كبيرة من عائلة الغلصميات (Sciaenidae)، تتميز بجسمها المستطيل والفضّي-البرونزي وفمها ذي اللون الأصفر الذهبي من الداخل. وهي سمكة مفترسة ومهاجرة، تعيش في شرق المحيط الأطلسي (بما في ذلك الساحل المغربي) والبحر الأبيض المتوسط. تشتهر بلحمها الأبيض الشهي وتعتبر صيداً ذا قيمة تجارية ورياضية عالية، كما أنها تصدر صوتاً مميزاً يشبه “النعير” باستخدام مثانتها الهوائية.

  • إسبادون (مقطعة فقط)

    إسبادون (مقطعة فقط)

    د.م.100,00

    1 كيلو إسبادون مقطعة | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة و منظف بالكامل بنفس الثمن

    سمكة أبو سيف (Xiphias gladius)، وتُعرف أيضًا بالـ “إسبادون”، هي سمكة بحرية مفترسة وسريعة للغاية تتميز بـ منقارها الطويل والمسطح الذي يشبه السيف، وتستخدمه لطعن فريستها. تعيش في المياه الدافئة والمعتدلة، ولحمها أبيض، صلب، وذو نكهة راقية، ما يجعلها محل تقدير كبير في الموائد العالمية والمغربية.

  • كوربين (مقطع فقط)

    كوربين (مقطع فقط)

    د.م.110,00

    1 كيلو كوربين مقطعة | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة و منظف بالكامل بنفس الثمن

    سمكة القرب (أو اللوت) هي سمكة كبيرة من عائلة الغلصميات (Sciaenidae)، تتميز بجسمها المستطيل والفضّي-البرونزي وفمها ذي اللون الأصفر الذهبي من الداخل. وهي سمكة مفترسة ومهاجرة، تعيش في شرق المحيط الأطلسي (بما في ذلك الساحل المغربي) والبحر الأبيض المتوسط. تشتهر بلحمها الأبيض الشهي وتعتبر صيداً ذا قيمة تجارية ورياضية عالية، كما أنها تصدر صوتاً مميزاً يشبه “النعير” باستخدام مثانتها الهوائية.

  • سنور (مقطع فقط)

    سنور (مقطع فقط)

    د.م.65,00

    1 كيلو سنور مقطع | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة و منظف بالكامل بنفس الثمن

    القنجر الأوروبي (Conger conger) أو العَرمُوط هو نوع من أسماك الأنقليس (ثعبان البحر) العملاقة، وهو أثقل أنقليس في العالم. يتميز بجسمه الطويل جدًا والأسطواني الذي يفتقر للقشور، وبلونه الرمادي الداكن أو الأسود على الظهر والأبيض على البطن. يعيش في الأعماق الصخرية وهو مفترس ليلي. يُصاد في السواحل المغربية ويُستخدم لحمه الأبيض والقوي في الأطباق التي تتطلب لحماً متيناً.

  • درعي

    درعي

    د.م.160,00

    1 كيلو درعي | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة سواء طلبته غير منظف أو منظف بالكامل بنفس الثمن

    الشبص الأوروبي أو القاروص الأوروبي (Dicentrarchus labrax) هو سمك فضي رشيق، يُعرف بـ “ذئب البحر” (Loup de Mer) في بعض المناطق. يتميز بجسمه الانسيابي وزعنفتيه الظهريتين المنفصلتين، ولون ظهره الرمادي المزرق و flanks الفضية. يُعتبر من الأسماك الفاخرة وذات القيمة التجارية العالية، ويُقدَّر لـ لحمه الأبيض، الصلب، واللذيذ، كما أنه يتسامح مع المياه قليلة الملوحة ويتواجد بكثرة في المناطق الساحلية ومصبات الأنهار.

  • راسكاس

    راسكاس

    د.م.60,00

    1 كيلو راسكاس | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة سواء طلبته غير منظف أو منظف بالكامل بنفس الثمن

    الراسكاس هي سمكة قاعية تعرف أيضاً باسم سمكة العقرب، تتميز برأسها الكبير المغطى بالنتوءات والأشواك السامة ولونها الأحمر أو البرتقالي المُموَّه. تُصاد بشكل رئيسي في المياه الصخرية والعميقة للساحل المغربي. على الرغم من خطورة أشواكها السامة التي تتطلب التعامل بحذر شديد، إلا أن لحمها أبيض، قليل الشوك، وذو مذاق شهي للغاية، مما يجعلها مثالية للطهي في الفرن أو في اليخنات والشوربات (كالبويابيس).

  • روجي

    روجي

    د.م.75,00

    1 كيلو روجي | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة سواء طلبته غير منظف أو منظف بالكامل بنفس الثمن

    البربوني الأحمر (Red Mullet)، أو “سلمونيته” (نقلاً عن الإسبانية Salmonete)، هي سمكة قاعية صغيرة إلى متوسطة الحجم، تتميز بجلدها ذي اللون الزهري أو الوردي-الأحمر وبوجود زوج من الشوارب (الزغب) تحت ذقنها تستخدمها للبحث عن الطعام في القاع. لحمها أبيض، رقيق للغاية، وله طعم شهي ومميز، مما يجعلها من الأسماك المرغوبة جداً للقلي والشواء الخفيف.

  • خبوطة

    خبوطة

    د.م.45,00

    1 كيلو خبوطة | يمكنك صيده الآن و أنت في مكانك ليصلك بأفضل جودة سواء طلبته غير منظف أو منظف بالكامل بنفس الثمن

    حَوْمَلة الأطلسي (Atlantic Pomfret) واسمها العلمي (Brama brama) هي سمكة سطحية-قاعية (Pelagic-Benthopelagic) ذات شكل بيضاوي مائل ومضغوط جانبياً. تتميز بلونها الرمادي المزرق/الفضي ورأسها الكبير وفمها العريض وعينيها الصغيرتين. تعيش هذه السمكة في المياه العميقة نسبياً (100-300 متر)، وتُعد من الأسماك ذات القيمة التجارية العالية في الساحل الأطلسي المغربي، وتتميز بلحمها الأبيض النظيف.